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La figue de Barbarie, aussi connue sous son nom nahuatl de nopal 1 ou celui de poire cactus , est une baie charnue produite par le figuier de Barbarie ( Opuntia ficus-indica (L.) Mill., 1768) et le figuier d'Inde ( Opuntia humifusa Raf., 1830), deux cactus originaires d' Amérique du nord et en particulier du Mexique (où c'est un symbole national.
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La Poire-Cactus, ou plus communément appelée Figue de Barbarie, est le fruit du figuier de Barbarie, un cactus arborescent originaire du Mexique, adapté aux climats chauds et aux terres arides. Elle est source de vitamine C (12.5 mg), de Magnésium (77 mg), et de Manganèse (0.58 mg) *.
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RÉSUMÉ Le figuier de Barbarie est une espèce de cactus. Le fruit est comestible et les gens l'utilisent comme source de nourriture pour les humains et les animaux. NUTRITION DE LA FIGUE DE BARBARIE La figue de Barbarie est très nutritive et contient une variété de composés végétaux puissants.
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La figue de Barbarie est aussi appelée poire cactus et ce n'est pas sans raison. Trouvez des articles d'un vert clair et fermes. On considère généralement que les jeunes articles cueillis au début du printemps ont un goût plus intense et délicat et qu'ils possèdent moins d'épines. Plus le cladode est épais, plus il est vieux.
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Les poires Red Cactus poussent à l'état sauvage dans tout le Mexique et en Amérique centrale et sont couramment cultivées dans les jardins familiaux jusqu'aux grandes plantations. Ils sont appréciés pour leur chair sucrée et peuvent être incorporés dans une grande variété d'applications culinaires crues et cuites. La valeur nutritionnelle
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La figue de Barbarie, aussi appelée poire cactus, comporte de nombreux bienfaits pour la santé. Tout d'abord, elle est particulièrement appréciée pour sa teneur en vitamines.Elle est source de vitamine C puisqu'elle apporte l'équivalent de 15,63 % de la valeur nutritionnelle de référence soit 12,50 mg pour 100 grammes de fruit.
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Sur le plan nutritionnel, la figue de Barbarie, que l'on peut aussi appeler poire cactus, pour sa forme qui rappelle la poire, est intéressante. Elle regorge en effet de vitamines et minéraux .
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Eplucher la poire- cactus (attention aux epines) , trancher en petits morceaux, ajouter le jus, et le sucre. Étape 2. Cuire a feu vif 20 mn environ. Étape 3. Presser avec 1 presse-purée et passer au tamis. Étape 4. Ajouter le chocolat blanc et le rhum, melanger au fouet. Étape 5. Cuire a petit feu environ 35 mn. Étape 6
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Les fruits du cactus, parfois appelés « figues de Barbarie », sont très sucrés et peuvent être consommés crus, directement à partir de la plante. Selon le niveau de maturité, ils peuvent aller de légèrement sucrés à sucrés sirupeux. Comment manger une poire de Barbarie verte ? Comment préparer une poire de Barbarie ?
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La figue de Barbarie, aussi nommée poire cactus, est un fruit étonnant tout droit venu du Mexique. Derrière ses épines impressionnantes, ce fruit unique renferme un coeur sucré à la texture.
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La peau de la Poire Cactus est pourvue de minuscules épines que l'on appelle glochides (de petits aiguillons aussi fins que des poils), très agressifs et très difficiles à enlever. Ces glochides rendent la Poire Cactus assez compliquée à consommer.
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Produit vedette : la poire cactus Cette semaine, notre produit vedette est la figue de barbarie, appelée aussi poire-cactus. La figue de barbarie est le fruit du nopal, un cactus très répandu dans les pays chauds.
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Préparation 1 Découpez des tranches dans vos figues après les avoir pelées avec précaution. 2 Arrosez-les du jus du citron vert mélangé au miel. Pour finir Disposez les feuilles de menthe et laissez reposer au frais environ 30 minutes. Dégustez bien frais. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette ? Autour du même sujet Poire cactus recette
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On peut consommer la Poire Cactus fraîchement cueillie, ou bien en faire des jus, des confitures, ou encore de l'huile. Il vous faudra quoi qu'il en soit faire très attention avec les nombreuses épines situées sur la peau du fruit. 2 D'autres façon de consommer la Poire de Cactus
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Plantation Elle peut se faire en pleine terre ou en pot. Pour la première option, le choix d'un sol caillouteux en pente est à privilégier. Des trous de 40 cm de profondeur doivent être creusés et leur largeur doit être plus grande que la motte.
